Die besten Restaurants der Welt

Die besten Restaurants der Welt - Sushisamba

Die besten Restaurants der Welt - Sushisamba

1. Juni 2017

In einem der höchsten Gebäude in London mit faszinierenden 360-Grad-Blick auf die Stadt finden Sie SUSHISAMBA , ein weiteres tolles Restaurant, das wir begehren!

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Beim SUSHISAMBA du wirst es finden eine einzigartige Mischung aus japanischer, brasilianischer und peruanischer Kultur und Küche “ Mit einer großen Auswahl an Speisen, von Ceviches über Miso-Suppe bis hin zu Sashimi, alles am selben Ort! Die Thunfisch-Ceviche und die Jakobsmuschel-Seviche sind ebenfalls große Hits auf der Speisekarte„Gelbschwanz-Taquitos mit Avocado und geröstetem Maismiso und der Signatur Moqueca Mista Jumbo-Garnelen, Tintenfisch, Wolfsbarsch, Muscheln, Muscheln, Kokosmilch, Dendê-Öl, Chimichurri-Reis “ sind die langjährigen Favoriten im Restaurant, sagte der Küchenchef Claudio Cardoso.

Der große Star der Speisekarte sind ohne Zweifel die erfinderischen „Samba Rolls“, eine kreative Erfindung des erfahrenen Teams von Sushi-Köchen des Restaurants, die für das japanische, brasilianische und peruanische Triumvirat repräsentativ sind. Und um perfekt zu enden, einer der “fester Favorit seit dem ersten Tag auf der Dessertkarte ist die Schokoladen-Bananen-Kuchen mit Ahornbutter, Wegerichchip und Vanille-Rum-Eis”,sagte Claudio Cardoso. SUSHISAMBA verspricht, seinen Kunden ein wirklich einzigartiges Erlebnis zu bieten, und wir hatten das Vergnügen, es zu beweisen!

Wir hatten die Gelegenheit, fantastisch zu schmecken und das Vergnügen, den geschäftsführenden Gesellschafter des Restaurants, Shimon Bokovza, und den Küchenchef, Claudio Cardoso, zu interviewen. Auf die Frage, was machen SUSHISAMBA Die Antwort war eindeutig und anders als in allen anderen Restaurants: „Loyalität und Langlebigkeit sind keine einfachen Elemente im Restaurantgeschäft… und SUSHISAMBA genießt beides! ”. Dieser Ort profitiert von der schönsten Aussicht auf London! In der 38thDas Restaurant verfügt über die höchste Außenterrasse Europas und bietet einen hervorragenden 360-Grad-Blick auf die Stadt. Alles beginnt in einem Panoramaaufzug, der in 38 Sekunden die Spitze erreicht. Oben angekommen ist die ikonische Orangenbaumterrasse, die den Stil und die Energie von SUSHISAMBA perfekt vermittelt, nur schwer zu bemerken.

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Abgesehen von dem großartigen Essen und der Erfahrung, die den Kunden geboten wird, ist es unmöglich, das schöne Interieur und die Dekoration nicht zu bemerken! SUSHISAMBA London wurde von CetraRuddy, einem international preisgekrönten Architektur-, Planungs- und Innenarchitekturbüro, entworfen. Wie Shimon Bokovza erklärte: „Das Design ist erdig und lässig und doch raffiniert. Das Design baut auf der brasilianischen / japanischen Küche der Marke auf und umfasst verwittertes Holz, Terrazzoböden, die von den Mustern von Ipanema und Rio de Janeiro inspiriert sind, Wände mit einzigartiger Straßenkunst sowie skulpturale Bankette aus Holz und mehrfarbigem Leder. “. Das Hauptziel des Architekten war es, ein unvergessliches Unterhaltungs- und Speiseerlebnis im Innen- und Außenbereich zu schaffen. Basierend auf der britischen Gartentradition bauen sie einen einzigartigen „Garten am Himmel“!

Im Hauptraum befindet sich eine grüne Gitterwand in voller Höhe, die sich bis zur 24 Fuß hohen Decke erstreckt. Wenn Sie dem Raum eine gewisse Dimension verleihen, haben Sie ein Gewölbe aus Bambus, das von handgefertigten, beleuchteten farbigen Glasskulpturen unterbrochen wird und ein fantastisches Ambiente schafft. Die verschiedenen Ebenen des Raumes sind durch eine geschwungene skulpturale Treppe aus Glas und Metall verbunden. „CetraRuddy hat ein architektonisch inspirierendes Ambiente geschaffen, das Handwerk, Kunst, Natur und Wärme kombiniert und die Kraft des SUSHISAMBAs erfinderische Küche “. Shimon Bokovza, geschäftsführender Gesellschafter.

SUSHISAMBA London, Heron Tower, 110 Bishopsgate, London EC2N 4AY, Tel. 020 3640 7330

SUSHISAMBA wird hier nicht aufhören, es hat eine vielversprechende Zukunft! Im nächsten Sommer werden sie auf der berühmten Opera Terrace von Covent Garden im historischen Marktgebäude eröffnet, das sich oben auf dem denkmalgeschützten Gebäude befindet und c. 9.000 m² einschließlich Balkon ist einzigartig positioniert und bietet einen atemberaubenden Blick auf das Dach über die Piazza. Sie schwören, dass bei einer mutigen und zeitgemäßen Renovierung des Standorts der bestehende Wintergarten durch ein neues glasiertes Design von Eric Parry ersetzt wird, wodurch eine anregende visuelle Ergänzung geschaffen wird, die sicher zu einer Ikone des Marktgebäudes wird.

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