Flucht nach Kroatien

Der Frühling ist die Zeit, um Kroatiens Verwöhnhotels zu besuchen - sie sind perfekt für Wohlbefinden und wärmende Sonne konzipiert, sagtJo Fernandez.

HOTEL BELLEVUE, Mali Lošinj

Auf der anderen Seite der Bucht von Opatija befindet sich das Hotel Bellevue, ein strahlend weißes Gebäude, das von alten Kiefernwäldern gesäumt ist und an der Cikat-Bucht an der Westseite des Bijou Lošinj liegt, einer Insel, die seit dem 19. Jahrhundert für Gesundheit und Wellness bekannt ist. Neutrale, zurückhaltende Räume lassen über Balkonschiebetüren die klare Seeluft herein. Die glamouröse, rein weiße Spa-Klinik bietet Behandlungen an, die sowohl auf medizinisch-ästhetischen als auch auf ganzheitlichen Wellness-Dienstleistungen basieren und auf einem Konzept des langsamen Alterns basieren. Sowohl Innen- als auch Außenpools sind mit gefiltertem Meerwasser gefüllt.

"Lokale Produkte sind hier eine echte Prahlerei mit mediterranen und japanischen Gerichten in den beiden hoteleigenen Restaurants, die mit Kräutern aus den Gärten und Meeresfrüchten aus der Adria zubereitet werden." Nachbarinseln wie Rab mit seiner traumhaften Architektur und den abgelegenen Buchten sind entweder mit dem Skipper-Schnellboot des Hotels oder mit seinem traditionellen Segelboot leicht zu erreichen, mit dem Bonus, Delfine zu beobachten. Es gibt auch einen Privatjet-Service in einem Sechs-Sitzer-Flugzeug, der alle großen kroatischen und europäischen Städte mit dem Flughafen Lošinj verbindet.

BUCHE ES: Doppelzimmer ab £ 155 B & B.losinj-hotels.com

HOTEL MONTE MULINI, Rovinj

Das Hotel Monte Mulini liegt 15 Gehminuten von der malerischen italienischen Altstadt entfernt, die von Venezianern überfüllt ist. Es ist von üppigem Wald und nur einen Katzensprung vom Kieselstrand entfernt (keine Schuhe im Krokodilstil erforderlich, da diese Steine ​​glatt sind) Häuser im Stil und elegante Plätze. Mit seiner traumhaften Lage in den istrischen Hügeln auf einer Seite einer Bucht liegt der Schwerpunkt auf Wellness und Entspannung in der lichtdurchfluteten Lobby mit einer Panorama-Glaswand, die einen berauschenden Blick auf die Adria bietet. Es gibt nicht weniger als vier gleichermaßen blaue Außenpools, die von WATG-Architekten entworfen wurden und deren Lebenslauf Mandarin Oriental und One & Only umfasst.

Dem Spa gelingt es, viel Gold herumzuspritzen, ohne dass es klebrig wird, trotz glitzernder Goldböden, einer schlanken Scheibe Innenpool, die von einem großen Goldmosaik gekrönt wird, und Behandlungen, die natürlich auf Gold basieren (die 24-Karat-Gold-Gesichtsbehandlung besteht aus Blattgold auf die Haut gelegt), obwohl die weniger schillernden Elemente Wasser, Stein und Holz ebenfalls im Design enthalten sind. Retox im kellerartigen Wine Vault Restaurant unter über 300 Flaschen Wein mit kreativen saisonalen Degustationsmenüs, darunter delikate Frühlingsgerichte wie leicht pochierte Austern mit Bohnen und Brunnenkresse.

BUCHE ES: Doppelzimmer ab £ 144 B & B.maistra.com

D-RESORT, Šibenik

Das D-Resort in Šibenik, Dalmatien, hat dem Yachthafen Mandalina Superyacht glamouröse Schultern verliehen und einer der ältesten Hafenstädte Kroatiens einen Vorsprung im 21. Jahrhundert verliehen. Das dramatische Beton- und Holzdesign von Nikola Bašić (der kroatische Architekt zauberte auch Zadars innovative und verspielte Meeresorgel und Gruß an die Sonnen- und Lichtinstallationen am Wasser) ragt wie ein Schiff auf See über den Kanal. Hochmoderne Zimmer sind mit heller moderner Kunst ausgestattet, während rohe Betonwände mit großen Balkonen und durchdachten Schlafsofas sie familienfreundlich machen.

Wählen Sie aus kroatischen, mediterranen und asiatischen Gerichten aus der Region und probieren Sie alles auf der Laufbahn auf dem Dach aus oder spazieren Sie zum kopfsteingepflasterten mittelalterlichen Stadtzentrum, das gut 40 Minuten zu Fuß entfernt ist. Stunden können Sie im superschlanken D-Spa verbringen, das die luxuriöse Entspannungsatmosphäre mit einem eckigen Innenpool (draußen ein Infinity-Pool mit Blick auf den Yachthafen) und einem Hamam, das verwöhnte Gäste mit schwarzer Eukalyptusseife reinigt, fortsetzt gießt sie mit duftender Orangenblüte und Rosenwasser. Himmel.

BUCHE ES: Doppelzimmer ab £ 122 B & B.dresortsibenik.com

BEVANDA, Opatija

Das im Relais & Châteaux gelistete Bevanda ist das erste Fünf-Sterne-Hotel und Restaurant an der nördlichen Adria und lebt von seiner Lage am Wasser. Am malerischen Golf von Kvarner zwischen der istrischen Halbinsel und Dalmatien gelegen, bieten Panoramafenster und große Terrassen einen Blick auf Rijeka und die Inseln Cres und Krk. Die zehn lichtdurchfluteten, designorientierten Zimmer wurden von kroatischen Architekten und Designern meisterhaft gestaltet und verfügen alle über einen Balkon. Sie tragen die Namen der vielen Künstler und bemerkenswerten Besucher der Stadt in ihrer früheren Blütezeit, von James Joyce bis Gustav Mahler.

Das heutige Restaurant wurde auf dem Gelände eines vor Jahrzehnten gegründeten, regional bekannten Restaurants erbaut und serviert aus dem Meer gefischte Zutaten wie Scampi-Tartar mit Zitrusgranita und Scampi-Pulver. Es gibt einen Außenpool mit Blick auf die Bucht und ein Lido Beach Resort nebenan. Das hoteleigene Schnellboot Albatro 45 kann für Ausflüge mit dem Skipper gefahren werden. Gehen Sie vom Abendessen entlang eines der bekanntesten Wahrzeichen von Opatija, der berühmten Strandpromenade von Lungomare, die sich entlang der Riviera erstreckt und direkt unter der Hotelterrasse verläuft.

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