Rosmarin Grapefruit Wunderkerze

Sommergetränke haben aus gutem Grund eine ganz andere Atmosphäre als Wintergetränke. Vorbei sind die dicken, warmen Gerichte aus heißer Schokolade und Eierlikör, und stattdessen möchten wir frische Aromen, die so kalt wie möglich serviert werden. Ich liebe den Geschmack von frischem Obst und Kräutern zusammen und ich mag es, bei warmem Wetter kleine Töpfe mit Kräutern auf meiner Veranda zu haben, damit ich jederzeit aussteigen und Minze, Rosmarin oder Koriander holen kann. Ich habe mich in letzter Zeit zum ersten Mal in meinem Leben wirklich für Grapefruits interessiert, also dachte ich, ich würde den leicht säuerlichen Zitrusgeschmack mit einem meiner Lieblingskräuter für einen ziemlich prickelnden Sommercocktail kombinieren.

Rosmarin Einfacher Sirup, macht 1/2 Tasse

1/2 Tasse Zucker
1/2 Tasse Wasser
4 Zweige Rosmarin

Rosmarin Grapefruit Wunderkerze, serviert eine

1 Unze Gin
2 Unzen frischer Grapefruitsaft
2 Teelöffel Rosmarin einfacher Sirup
Seltzer Wasser
Rosmarin und Grapefruit schälen zum Garnieren

Um den einfachen Sirup herzustellen, geben Sie Zucker und Wasser in einen kleinen Topf und erwärmen Sie ihn bei mittlerer Hitze, bis sich der gesamte Zucker aufgelöst hat. Die Rosmarinzweige dazugeben und bei mittlerer / niedriger Hitze fünf Minuten köcheln lassen.Schalten Sie die Heizung aus und lassen Sie die Mischung weitere 10 Minuten ruhen, bevor Sie den Rosmarin abseihen.

Drücken Sie für das Getränk einige frische Grapefruits aus und geben Sie 2 Unzen Saft in ein Cocktailglas mit Eis. 1 Unze Gin und 2 Esslöffel Rosmarinsirup in das Glas geben und umrühren.

Mit Selterswasser auffüllen. Um es ein wenig schick aussehen zu lassen, können Sie einen Rosmarinzweig hinzufügen und mit einem Gemüseschäler etwas von der Grapefruitschale zum Garnieren schälen.

Dies ist ein wenig säuerlich, ein wenig süß, ein wenig sprudelnd und sehr erfrischend. Absolut das perfekte Getränk für eine Art Sommer-Verandaparty. Und wenn Sie auch gerne einen kleinen Behältergarten auf Ihrer Veranda haben, können Sie ganz einfach einen Topf Rosmarin anbauen, um dieses Getränk den ganzen Sommer über zu genießen! xo. Laura

Rosmarin Grapefruit Wunderkerze

Servingsserving

Zutaten

Sirup

  • Zucker
  • Wasser
  • Rosmarinzweige

Cocktail

  • frischer Grapefruitsaft
  • Teelöffel Rosmarin einfacher Sirup
  • Seltzer Wasser
  • Rosmarin und Grapefruit schälen zum Garnieren

Anleitung

  1. Um den einfachen Sirup herzustellen, geben Sie Zucker und Wasser in einen kleinen Topf und erwärmen Sie ihn bei mittlerer Hitze, bis sich der gesamte Zucker aufgelöst hat. Die Rosmarinzweige dazugeben und bei mittlerer / niedriger Hitze fünf Minuten köcheln lassen. Schalten Sie die Heizung aus und lassen Sie die Mischung weitere 10 Minuten ruhen, bevor Sie den Rosmarin abseihen.
  2. Drücken Sie für das Getränk einige frische Grapefruits aus und geben Sie 2 Unzen Saft in ein Cocktailglas mit Eis. 1 Unze Gin und 2 Esslöffel Rosmarinsirup in das Glas geben und umrühren.
  3. Mit Selterswasser auffüllen. Um es ein wenig schick aussehen zu lassen, können Sie einen Rosmarinzweig hinzufügen und mit einem Gemüseschäler etwas von der Grapefruitschale zum Garnieren schälen.

Abonnieren

Unser Newsletter