Mit Farbe flirten: Bikini

Wenn es um Bali geht, gibt es im Allgemeinen zwei Lager. Erstens gibt es Camp A - die Aussies, die Bali lieben. Sie steigen in ihren Havaianas und Kaftans in Jetstar-Flüge ein und zahlen bereits, wie viele 6-Dollar-Massagen und 1,50-Dollar-Bintangs in einen bestimmten Tag passen. Und dann ist da noch Camp B, diejenigen, die Bali einfach nicht "machen".Sie machen keine Billigfluggesellschaften, sie machen kein Street Food und keine lauten Nachtclubs und sie machen definitiv keine billigen "Ray Bann" -Sonnenbrillen. Aber mit mehr als einer Million Australiern, die jedes Jahr die indonesische Insel Bali besuchen, und mehr als 10.000 Australiern, die sie zu ihrem Hauptwohnsitz machen, gibt es gerade etwas in den Gewässern von Bali, und es hat die Gastfreundschaftsszene erfasst.

Der Bikini befindet sich in einer belebten Ecke von Seminyak und hat eine Leuchtreklame, die die Aufmerksamkeit der Passanten auf sich zieht und sie zum Veranstaltungsort ermutigt.

Im vergangenen Jahr gab es eine Gruppe australischer Köche, Gastronomen und Kreativer, die ihren Anspruch auf Bali geltend machten. Maurice Terzini aus Sydney von Icebergs and The Dolphin hat eine italienische Osteria / Pizzeria eröffnet, Frank Camorra von Movida hat einen balinesischen Außenposten eröffnet, und der ehemalige Ksubi-Modedesigner George Garrow hat die Türen zu einem Boutique-Hotel und Café mit zwölf Suiten in Canggu geöffnet. Diese aufregenden Veranstaltungsorte stillen den Durst und den Hunger der kulinarischen Jetsetter, erschweren aber auch die To-Do-Liste der eifrigen Designreisenden. Ein Neuzugang, der die Feinschmecker, die Design-Dabbler und die PYTs befriedigen wird, ist der Bikini. Die Bar und das Restaurant mit 120 Sitzplätzen sind der neueste Veranstaltungsort von Gastronomen 8 Degree Projects unter der Leitung des australischen Expats Adam McAsey. Bikini ist der vierte Bali-Veranstaltungsort von McAsey, der von Travis Walton Architecture aus Melbourne mit einem Branding von 21 bis 19 entworfen wurde. Die vier Veranstaltungsorte - Sisterfields Cafe, BO $$ MAN Burger Shop, Expat Kaffeeröster und jetzt Bikini - liegen nebeneinander und befinden sich in einer der belebtesten Ecken des gehobenen Seminyak. Von allen Veranstaltungsorten ruft Bikini am lautesten auf die Straße, mit einem rosa Neonschild hoch über dem Vorplatz, auf dem „U LOOK HOT IN (A) BIKINI“ steht. Das „A“ flackert in und aus dem Blickfeld und lädt zu zwei verschiedenen Lesarten ein - einer der Schmeichelei und einer der subtilen Anweisungen. Die lebendige Darstellung erinnert ein wenig an das Werbeverhalten tropischer männlicher Vögel oder junger Männer in Kuta, ist jedoch eine gezielte Taktik, um die Aufmerksamkeit von Passanten zu erfassen und sie im Inneren zu ermutigen.

Die Stände des Restaurants haben einen niedrigen Rücken, so dass die Gäste den Hals recken und sich mit ihren Standnachbarn unterhalten können.

Sobald Sie den vorderen Eingang erreicht haben, können Sie sich einen Platz in der Open-Air-Cocktail-Lounge aussuchen. Die Service-Bar „Disco Art-Deco“ befindet sich rechts und die Plüsch-Bankettsitze links. Der Raum wurde als Ort zum Beobachten von Menschen konzipiert, und für viele Touristen ist dies genau das, worauf sie in ihren ersten Nächten Lust haben, ihre Umgebung zu erkunden. Holz schirmt die Laibung des privaten Speisesaals und der Barfront ab, während Marmorplatten und mit Messing ausgekleidete Hocker von Einflüssen aus New York und Miami sprechen. McAsey sagt, dass es auf Bali aufgrund der Sprachbarriere zwischen Mitarbeitern und Kunden schwierig ist, in der Bar zu speisen, aber McAsey und sein Team haben Zeit damit verbracht, die Mitarbeiter im Bikini zu schulen, damit „Sie sich an die Bar setzen und die Barkeeper ihre halten können besitze und halte das Gespräch die ganze Nacht am Laufen. “

Die Bar verläuft um die Ecke und in die zweckmäßig gebaute Betonkonstruktion mit doppelter Höhe, in der sich der Hauptspeiseraum befindet. Die West- und Nordwände werden von kurvigen Lederkabinen flankiert. Die Kabinen haben einen niedrigen Rücken, der so gestaltet ist, dass die Gäste den Hals recken und ein Gespräch mit ihren Standnachbarn beginnen können. Die Drehstühle an der Bar fördern das Gleiche. Über den Kabinen erstrecken sich maßgeschneiderte Wandleuchten - zarte und schöne Kugeln - über die gesamte Länge der Wand und beleuchten die Esstische aus weißem Marmor, die mit dicken Streifen aus grauem Marmor eingelegt sind. Die westliche Wand ist fast vollständig in ein Wandbild des Melbourne-Künstlers Ash Keating gehüllt, der Feuerlöscher mit rosa und weißer Farbe füllte und die Wand besprühte. Das Ergebnis ist ein dynamischer Farbvorhang, der an der Wand zu tropfen scheint.

Wenn sich der Bikini in Melbourne oder Sydney befindet, macht er Eindruck. Die Tatsache, dass es auf Bali ist, wo es viele Albträume in den Bereichen Logistik, Arbeit und Qualitätskontrolle gibt, macht es noch beeindruckender. Es ist Zeit, dass diese hochmütigen Camp B-er den nächsten Jetstar-Verkauf auschecken.

Abonnieren

Unser Newsletter