Die 10 besten Katerheilmittel aus der ganzen Welt

Niemand wacht gerne mit pochendem Kopf, trockenem Mund auf und wer weiß was neben dir im Bett. Aber wie lassen verschiedene Nationen den Kater hinter sich? Katya Edwards untersucht…

Berocca? Hundehaare? Ein grüner Smoothie? Kater - wir waren alle da. Aber für so viele Leute, die uns sagen, was unsere Kater verursacht (vielleicht waren fünf Martinis ein paar zu viele), gibt es die doppelte Menge, die uns sagt, wie wir sie heilen können. Es überrascht nicht, dass Russen Hunderte von Katerheilungen haben, während die Franzosen eines vorschlagen - Bettruhe.

Vergessen Sie die Erkältung, finden Sie ein Heilmittel gegen die pochenden Kopfschmerzen und den wirbelnden Magen und Sie werden wahrscheinlich einen Nobelpreis gewinnen. Jeder hat seinen eigenen Weg, um die schlechten Entscheidungen der letzten Nacht zu meistern.

Wir strecken unsere Netze weiter aus, um zu sehen, wie Kater auf der ganzen Welt bekämpft werden und wo wir diese Mittel in der Hauptstadt finden können.

Die besten Katerheilmittel der Welt

Eine Prairie Oyster in der Colebrooke Row 69

1. Die USA: Die Prairie Oyster

Die amerikanische Katerkur Die Prairie Oyster ist ein Cocktail mit einem rohen Ei, Worcestershire-Sauce, Tabasco, viel Salz und Pfeffer und manchmal Wodka. Der Schlüssel ist, das Eigelb ungebrochen zu halten - es ähnelt dann einer Auster - und es auf einmal zu trinken. Obwohl dieses Mittel eher Magenverstimmung als Beruhigung zu sein scheint, schwören die Menschen darauf und es wird auch als Heilmittel gegen Schluckauf angepriesen.

Obwohl nicht ausschließlich die traditionelle Prairie Oyster - 69 Colebrooke Row in Islington (oder The Bar with No Name) dient eine Version der Prairie Oyster, die eher eine dekonstruierte Bloody Mary ist; Durch erneutes Klären von Tomatensaft in einer Zentrifuge mit 4,5 U / min, Einlegen in Alginat zu einem Eigelb und Schwimmen in Meerrettich-Gewürz-Mischung, serviert in einer Austernschale aus Keramik, haben sie einen Cocktail kreiert, der etwas leichter zu ertragen ist als das Original.

69colebrookerow.com

Das kanadische Katerheilmittel Poutine

2. Kanada: Poutine

Poutine ist im Grunde die Pommes und Soße und wird vom Französisch-Kanadischen grob in Pudding übersetzt. “ Tatsächlich ist es die köstliche, wenn auch herzinfarktauslösende Kombination aus Pommes Frites, Käsebruch (mit einer Textur und einem Geschmack irgendwo zwischen Halloumi und Mozzarella) und einer reichen kanadischen braunen Soße.

Poutine hat in letzter Zeit eine trendige Londoner Verjüngungskur hinter sich, indem sie sich Gourmet-Burgern anschloss und Schweinefleisch als stilvolles Grundnahrungsmittel für die Stadt zog. Es gibt viele Orte, an denen Sie diesen Genuss genießen können, aber wir empfehlen die Poutinerie in der Brick Lane. Guten Appetit.

Wodka, die Haare des Hundes in der Mongolei

3. Mongolei: Wodka

Das ursprüngliche Katerheilhaar des Hundes ist der einzige Weg, dies in der Mongolei zu tun. Die Mongolen halten ihre Heilungen einfach, indem sie beim Aufwachen reinen Wodka trinken, um das schreckliche Gefühl abzuwehren.

Obwohl nicht mongolisch, serviert die Baltic Bar in der Blackfriars Road 60 verschiedene Wodkasorten, sodass selbst die dem Geist am meisten Unangenehmen etwas finden, das sie genießen werden.

balticrestaurant.co.uk

Heilen Sie Kater auf japanische Weise mit einer großen Schüssel Ramen

4. Japan: Raman

Ramen ist nichts Neues, mit Ketten wie Wagamama, die Schüsseln und Schüsseln mit dem Zeug servieren. Die Japaner haben jedoch lange Ramen gegessen, um die Beschwerden zu heilen, die nach einer langen Partynacht auftreten. Es ist der Wassermangel und der Verlust von Mineralien, die durch eine große Schüssel mit Gemüse, Suppe und Nudeln ersetzt werden. Dies ist ein sicherer Weg, damit Sie sich zumindest ein bisschen besser fühlen als zuvor.

Aufgrund der jüngsten Explosion der panasiatischen Küche ist es schwierig, die Straße entlang zu gehen, ohne ein Restaurant zu finden, das Ramen serviert, aber nicht alles ist erstklassig. Unser Lieblings-Ramen ist authentisch und lecker und befindet sich in Kanada Ya in Fitzrovia.

kanada-ya.com

Ceviche in Peru, das zitronige Mittel

5. Peru: Ceviche

Die verwendete Zitrusmarinade ist Ceviche (Perus Nationalgericht für rohen Fisch) und soll jeden Aspekt des Kater heilen. Ceviche-Gerichte selbst sind köstlich, aber Peruaner trinken oft die übrig gebliebene Marinade, die als Tigermilch bekannt ist, nachdem sie das Gericht selbst fertiggestellt haben.

Es ist schwer, allein an die Zitronenflüssigkeit zu kommen, aber Ceviche-Gerichte werden in ganz London serviert. Wo kann man es besser finden als in der treffend benannten Ceviche in Soho, die die Bedürfnisse von jedem nach rohem Fisch und Zitrusfrüchten auf köstliche Weise erfüllt.

cevicheuk.com

Der magische grüne Tee

6. China: Grüner Tee

Dies ist nicht das erste Mal und es wird sicherlich nicht das letzte Mal sein, dass Sie von den Vorteilen von grünem Tee hören. Es beschleunigt nicht nur (angeblich) unseren Stoffwechsel und reinigt unsere Haut, sondern jetzt wird uns auch gesagt, dass es einen Kater heilen kann. Grüner Tee ist voller Antioxidantien, spendet Feuchtigkeit und enthält etwas Koffein, das Sie in die richtige Richtung treibt, wenn Sie das Gefühl haben, mit einem Hammer über den Kopf geschlagen worden zu sein.

Grüner Tee ist in ganz London erhältlich und jeder hat seinen Lieblingsgeschmack und seine Lieblingspräferenz, aber Drink Shop Do in der Calendonia Road in Islington ist wirklich herausragend. Das Café selbst bietet beeindruckende 27 verschiedene Teemischungen, allein mit sieben Arten von grünem Tee. Machen Sie sich also auf den Weg zur frischesten Katerlinderung.

drinkshopdo.com

Bohnen und Wurst nach französischer Art, Cassoulet

7. Frankreich: Cassoulet

Bohnen, Wurst und normalerweise Gänse-Auflauf sind herzhaft und sättigend und verstopfen mit Sicherheit das klaffende Loch im Magen, das ein Kater hinterlässt. Das Gericht stammt ursprünglich aus dem Südwesten Frankreichs (genauer gesagt aus Castelnaudary) und wird nach einer langen Nacht mit Wein in der mediterranen Sonne gegessen.

Die Jungs hinter The Wolseley (das die anglo-französische Küche perfektioniert hat) haben in ihrem Chelsea-Restaurant Colbert ein köstlich reichhaltiges Cassoulet, mit dem Sie nach der Rotweinflasche greifen können, bevor Sie sagen können, welcher Kater? "

colbertchelsea.com

Fernet Branca

8. Argentinien: Fernet

Obwohl ursprünglich italienisch, ist Fernet in Argentinien unglaublich beliebt. Fernet ist nicht unbedingt ein Katerheilmittel, sondern es wird allgemein angenommen, dass es Ihnen hilft, eines zu vermeiden, indem Sie es als Ihren Lieblingsgetränk wählen. Hergestellt aus vielen verschiedenen Kräutern und Gewürzen, die je nach Marke variieren, aber normalerweise Myrrhe, Rhabarber, Kamille, Kardamom, Aloe und insbesondere Safran und an der Basis destillierte Traubenbrände enthalten, ist es, um es schön auszudrücken, ein erworbener schmecken, aber hey, wenn es dir keinen Kater gibt, wen interessiert das?

Fernet wird in Großbritannien immer beliebter und taucht in den Barregalen rund um London auf, aber das Gilbert Scott im St. Pancras Renaissance Hotel bietet es in einigen seiner Cocktails an, darunter The Ambassador's Reserve, das köstlich ist.

thegilbertscott.co.uk

Ein Espresso, das einfache italienische Mittel für alles

9. Italien: Espresso

Wie immer halten es die Italiener gerne einfach und ihre Katerkur ist nicht anders - ein köstlicher und gut gemachter Espresso. Obwohl Kaffee als Katerheilmittel die Meinung teilt, da er ein Diuretikum ist und bei den Shakes, die so oft mit einem Kater einhergehen, nicht viel hilft.

Der beste Espresso in London ist eine Aufgabe, die nicht gelöst werden kann. Es gibt Hunderte von Cafés auf der ganzen Welt, die großartigen Kaffee herstellen, aber wir empfehlen Monmouth-Kaffee, der Niederlassungen in Borough Market und Covent Garden hat, reichhaltig, lecker ist und immer eine große Schlange von Kunden hat, die sich um einen Kaffee bemühen. Weitere Optionen finden Sie in unserem Leitfaden zu den besten Cafés in London.

monmouthcoffee.co.uk

Holen Sie sich einen Pommes bei E.Pecllicci in Bethnal Green

10. Großbritannien: The Great British Fry Up

Sie können die Kraft eines fettigen Bratens nie unterschätzen. Das Fett kleidet den Magen, das gebratene Brot nimmt den Alkohol auf und die Eier fügen Protein hinzu, das dringend benötigt wird. Seien wir ehrlich - als ob wir wirklich eine Entschuldigung für Speck brauchen würden ...

Die Leute haben in den letzten Jahren nicht aufgehört, über E Pellicci zu reden. Dieser unter Denkmalschutz stehende, fettige Löffel an der Bethnal Green Road ist bekannt für seine Atmosphäre und sein perfektes Braten. Es wurde 1900 eröffnet und ist zu einem Wahrzeichen im East End geworden. Es zieht Besucher aus der ganzen Welt an, nur um die perfekte Katerkur zu haben. Es lohnt sich fast, sich rau zu fühlen, wenn man so lecker essen kann.

Ursprünglich im Mai 2015 vorgestellt.

Abonnieren

Unser Newsletter